Ingrédients :
500gr de mirabelles
25 cl de lait d’amande
50cl de crème d’amande
100 gr de cassonade
100 gr de maïzena
2 œufs bio
Préparation :
Préchauffez le four à 180 degrés.
Enlever les noyaux des mirabelles et les disposer dans un plat à gratin préalablement beurré. arroser de miel et mettre au four 10 minutes.
Pendant ce temps faire blanchir le sucre et les œufs puis y ajouter la maïzena, le lait et la crème.
Sortir du four le plat et y verser la pate. Déposer des amandes effilées et remettre le plat au four pour 30 minutes!