Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
1 bocal de pois chiches de 500 gr
50 gr de purée de sésame (tahini)
le jus d’1 citron
1 gousse d’ail dégermée
2 c. à soupe d’huile d’olive
½ c. à café de cumin
sel
Préparation :
Mixer tous les ingrédients. Arroser d’huile d’olive et saupoudrer de piment d’Espelette avant de servir.